Руководство по изучению темы «Биохимия сокращения и расслабления мышц»



Pdf просмотр
страница14/17
Дата28.01.2019
Размер0.61 Mb.
ТипРуководство
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17

46 Если это происходит в небольшой группе нервных клеток, ин- нервирующих ту или иную мышцу (или группу мышц, это воспринимается как чувство местной усталости (устала рука, устали мышцы спины и т. па если захватывает большие области коры головного мозга – то как чувство общей усталости. Утомление (особенно при скоростной работе максимальной интенсивности) сопровождается также уменьшением содержания АТФ в области двигательных нервных окончаний в мышцах, что приводит к нарушению нормальной передачи мышце двигательных нервных импульсов и уменьшению силы и амплитуды сокращений. Характерным проявлением утомления в самих мышцах является понижение активности ряда ферментов. Прежде всего, это касается аденозинтрифосфа- тазной активности миозина. Она значительно понижается (особенно под влиянием силовых упражнений, и это приводит к уменьшению возможностей мобилизации химической энергии АТФ и превращение ее в механическую энергию мышечных сокращений. Понижается также активность ферментов аэробного окисления и особенно дыхательного фосфорилирования. В результате этого при утомлении может наблюдаться вторичное усиление анаэробного гликолиза. Накопление в мышцах и крови молочной кислоты и понижение энергетических запасов мышцы (в первую очередь гликогена, которым раньше приписывали существенную роль при утомлении, не имеют решающего значения. Исследования показывают, что в ряде случаев при высоком уровне молочной кислоты и значительном обеднении углеводных запасов утомления может не быть, и, наоборот, в других случаях оно может развиваться при невысоком уровне молочной кислоты и еще достаточных запасах гликогена в мышцах и печени.
Биохимические процессы в периоде отдыха
В периоде отдыха происходит ликвидация тех биохимических изменений, которые были вызваны мышечной деятельностью в мышцах и других органах и тканях организма. Период отдыха характеризуется высокой интенсивностью аэробного окисления и дыхательного фосфорилирования, дающих энергию для активно идущих пластических процессов. Потребление кислорода в периоде отдыха после интенсивной мышечной деятельности всегда


47 повышено. Причины этого повышения интенсивности окислительных процессов лежат в том, что по окончании мышечной деятельности в мышечных клетках (и некоторых других тканях и органах) содержание АТФ является сниженным, а количество АДФ, АМФ и нефосфорили- рованного креатина – повышенным. Как известно, три последних вещества являются стимуляторами дыхательного фосфорилирования. Кроме того, к окончанию работы в крови и тканях содержится большое количество недоокисленных веществ, являющихся субстратами аэробного окисления. После кратковременной работы максимальной и субмаксимальной интенсивности это будет молочная кислота, после более длительной – молочная кислота и кетоновые тела. Главным же субстратом аэробного окисления в периоде отдыха становятся липиды и продукты их расщепления. Об этом свидетельствует наступающее в периоде отдыха понижение дыхательного коэффициента и усиление образования кетоновых тел, являющихся промежуточным продуктом окисления жирных кислот. Чем выше будет к моменту окончания работы содержание АДФ,
АМФ, креатина и недоокисленных веществ, тем выше будет интенсивность процессов аэробного окисления и тем быстрее произойдет восстановление в организме дорабочих биохимических соотношений. Исходя из сказанного, легко понять, что после упражнений максимальной и субмаксимальной мощности процессы биохимической реституции (восстановления биохимических соотношений, имевших место до работы) будут протекать быстрее, чем после более длительных упражнений средней и умеренной мощности. После очень длительной работы (например, после лыжных гонок на
50 км, марафонского бега, многокилометровых велогонок по шоссе и т. п) процессы биохимической реституции протекают особенно длительно повышенная потребность в кислороде и усиленное его потребление может наблюдаться в течение до двух суток после выступления. Восстановление нормального содержания различных веществ, расходуемых вовремя работы, происходит в разное время. Так, в мышцах, прежде всего, происходит ресинтез креатинфосфата, затем гликогена и, наконец, белков. Например, после 15 мин. интенсивной работы содержание креатинфосфата в мышцах животных восстанавливается через 30–40 мин, гликогена – через часа белков – через 6 час. В ре- синтезе этих веществ принимает участие АТФ. Поэтому энергично ре- синтезируемая вовремя отдыха АТФ все время тратится, и восстановление ее нормального содержания в мышцах происходит в по-


48 следнюю очередь. В различных органах процессы биохимической реституции совершаются также неодновременно. Так, нормальное содержание гликогена, прежде всего, восстанавливается в головном мозгу, затем в мышце сердца, еще позднее – в скелетных мышцах и, наконец, в печени. Ре- синтез гликогена в мозгу, сердце и мышцах может происходить за счет внутренних ресурсов организма путем образования углеводов из веществ неуглеводной природы и из части образовавшейся вовремя работы молочной кислоты или путем перераспределения углеводов вор- ганизме. В последнем случае расщепление гликогена в печени продолжается и вовремя отдыха, а поступающий в кровь сахар задерживается головным мозгом, сердцем и скелетными мышцами и используется для синтеза гликогена. В печени гликоген вовремя отдыха может частично образоваться из молочной кислоты, но полное восстановление его нормального содержания возможно лишь за счет углеводов, поступающих в организм извне, с пищей.
Биохимические основы спортивной тренировки

Спортивная тренировка является сложным процессом, связанным с применением системы мероприятий, обеспечивающих эффективное решение задач физического развития, обучения и воспитания моральных, волевых, интеллектуальных и двигательных качеств. Так рассматривает ее теория физического воспитания. Рассматривая же спортивную тренировку с позиций биологических, можно констатировать, что она является активной адаптацией, приспособлением человека к интенсивной мышечной деятельности, позволяющей ему развивать большие мышечные усилия и выполнять работу большей интенсивности и длительности. Эта адаптация касается, прежде всего, процессов регуляции и координации функций при выполнении физических упражнений и сопровождается глубокими функциональными изменениями организма, которые изучаются физиологией спорта. В основе же этих функциональных изменений лежат изменения биохимические, так как всякое изменение функции есть изменение обмена веществ данной ткани или органа ив конечном итоге организма в целом. Поэтому естественно, что биохимические изменения, происходящие под влиянием тренировки, не ограничиваются только мышечной системой, но распространяются на все ткани и ор-



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17


База данных защищена авторским правом ©genderis.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница